Kuih Kasturi

Kuih ni buat minggu lepas. Sebabye terliur tgk blog kak ita dan ida post kuih yg sama...ape lg terus buat malam tu, pas buat roti nasi tu..leh buat sarapan kan..buat lebih, resipi kak ita, sya letak sini, tp saya main agak2 je pun cam ida buat tu..hihi..cuma tips ye, time masak kacang tu rase manis tu kena lebihkan sikit sbb nnti nk letak tepungkan....tara kuih kasturi bentuk heart cam mama aiman slalu buat...yumm yumm..hihi

Bahan-bahan

200 g kacang hijau

70 ml santan

50 g gula

sedikit garam

60g tepung gandm

200 ml air

untuk kulit

50g tepung beras + tepung gandum

sedikit sudu kunyit serbuk

sedikit garam

air

Cara-cara

1. Rendam kacang hijau sekurang-kurangnya 2 jam ita rendam 8 jam supaya cepat empuk

2. Rebus dengan air, setelah agak kering masukkan gula, santan dan sedikit garam.

3. masak sehingga kering dan tutup api masukkan tepung.gaul dan sejukkan.

4. Buat bentuk bulat leper2 lagi leper lagi bagus supaya garing.

5. Untuk kulitnya bancuhkan bahan2 kulit macam nak buat goreng pisang.

6. celupkan dan goreng didalam minyak.