Meron Pan

Meron Pan atau roti melon..selalu nampak kat kedai2 roti kat sini. Dah lama teringin sangat nak cuba buat, kat blog ros ade, kat myresipi ade,tapi tak buat2 gak. Jalan2 kat umah fith terusss.. yoshh....jom buat. Buat semalam, malam la sebab ayah aina leh jaga aina kejap. Comott roti ibu aina ni..malam2 buat penat lak tu, ade senget la dan semua cam terkurang gula kat topping tu. Dan paling kelakar ye, duk letak 10biji dalam satu tray oven tu, bakar sekali, abis la duk bercium antara satu sama lain..hahaha..
Tapi letak dalm blog, snap gambar roti dari sudut yang agak comeyy sikit..hahahaha..So first time la rase roti nih..sedap2..suka2..hihihi..pasni leh buat lagi..hihi.

Bahan-bahan ( 10 biji )

ROTI
125ml air
30g telur
250g tepung roti
25g gula
12g susu tepung
4g garam
25g butter
4g dry yeast

COOKIE
150g tepung gandum
45g gula halus
4g baking powder
30g butter
50ml telur
20g chocolate chips

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan-bahan untuk roti le dalam breadmaker. Pilih menu untuk buat doh. On kan. Tunggu siap.
2. Disamping tu sediakan cookienya. Pukul butter sehingga jadi bentuk cream. Kemudian masukkan gula.. pukul sehingga putih.
3. Masukkan telur. Kacau biar sebati dengan butter.
4. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk butter tadi. Kacau biar jadi doh. Kemudian bahagikan kepada 2.
5. Satu bahagian letaklah chocolate chips.
6. Dan 1 bahagian lagi tanpa chocolate chips
7. Kemudian balutkan dengan plastik pembalut (plastic wrap). Simpan dalam peti sejuk sementara nak digunakan sekurang-kurangnya 20 minit.
8. Keluarkan doh roti dari breadmaker. Tumbuk-tumbuk utk keluarkan angin.
   Kemudian bahagikan kepada 10 bahagian.
9. Rehatkan lebih kurang 10~15 minit dengan meletakkan kain lembab di atasnya.
10. Keluarkan cookie dari peti ais. Bahagikan kepada 10 bahagian. 5 utk chocolate chips dan 5 utk yg tanpa chocolate chips
11. Canaikan cookie
12. Letakkan cookie ke atas roti
13. Celupkan bahagian cookie ke dalam gula
14. Potong bahagian cookie seperti dalam gambar.
15. Biarkan naik 2 kali ganda atau boleh penaik dgn oven pada suhu 30C selama 35~40 minit.
16. Bakar dalam oven selama 10~12 minit pada suhu 180C
    

sumber : http://www.myresipi.com/top/detail/417