Sunday, March 14, 2010

Caramel Cheese Pudding

Caramel cheese pudding nih resipi dari kYani. Terima kasih kyani. Nama pun cheese, so ada rase cheese dan puding. Walaupun geram la jugakkan rupa ye tak lawe tu, tp tkpela janji rase ye sedap. Klu suka cheese tu mmg suka la makan caramel cheese pudding ni. Maner la bdn2 kami nih tak naik yek..hahaha tkpela sekali sekala..yelah tu..ibu aina je yang melantak pung..hihi
Bahan-bahan ( 4 orang )
  • [ Karamel ]
  • 70g gula
  • 2 sudu kecil air
  • 2 sudu besar air suam
  • [ Puding ]
  • 180g cream cheese
  • 70g gula pasir
  • 1 biji telur kuning
  • 3 biji telur
  • 450g susu segar
  • 1 sudu besar jus lemon

Cara-cara

  1. Sediakan karamel : Panaskan gula dengan 2 sudu kecil air sehingga perang. Kemudian masukkan 2 sudu besar air suam. Tuangkan ke dalam loyang yang sesuai.
  2. Pukul cream cheese dgn gula sehingga sebati. Kemudian masukkan kuning telur diikuti dengan telur lain sebiji demi sebiji sambil dipukul sehingga sebati. ( Tak perlu kembang)
  3. Panaskan susu sehingga hampir mendidih. Kemudian tuang ke dalam no.2 tadi. Kacau sekata.
  4. Tuangkan adunan puding ke dalam loyang yang ada karamel tadi.
  5. Alaskan loyang dengan bekas lain yang berisi air. Bakar dengan suhu 160 celcius selama 40-45 minit.
  6. Sejukkan sebelum dihidang.

No comments:

Post a Comment